Así se hace el pan de molde

Seguro que todos en algún momento dado nos habremos comido un sándwich hecho en casa o quizás tomado en una cafetería.

Suele consistir en dos rebanadas de pan de molde, entre las cuales se coloca otros alimentos tales como carne, queso, verduras u otros, a veces con condimentos, salsas u otros acompañantes.

¿Y nunca os habéis preguntado como se hace este tipo de pan? ¿No?

Entonces vamos a verlo.

Seguro que la próxima vez que os comáis un sándwich, o unas tostadas con mermelada o mantequilla hechas con este tipo de pan recordaréis como se hace.

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14 respuestas a Así se hace el pan de molde

  1. genín dijo:

    Que raro que no se les ocurra comercializar el pan sin cortar, se ve muy bonito…
    Salud

  2. trimbolera dijo:

    Me ha gustado, menudo trabajo lleva !!

  3. Muy interesante!
    Por cierto, me gusta el gatito que has puesto en tu blog 🙂
    Besos

  4. jesus dijo:

    Solo lo hace una persona? Una vez leí que el pan Bimbo llevaba una minuscula parte de cemento, No lo entendí.

    • unjubilado dijo:

      jesus Me imagino que será mas de una persona por sección, acabo de ojearme varios vídeos de Bimbo y no he encontrado nada del cemento que comentas.

      • jesus dijo:

        Recuerdo que fue un reportaje en Interviu, pero quizá fue una mala interpretación. Lo recuerdo porque me causó extrañeza.

        • unjubilado dijo:

          jesus Mira que me haces estudiar. Pero he encontrado algo, ve a este enlace http://www.dsalud.com/index.php?pagina=articulo&c=1781 y al final del todo donde dice “Aditivos químicos del pan” pone:
          -Como estabilizadores se usan el E-450 (difosfato disódico) -se ha asociado a una mala asimilación de minerales y a problemas digestivos-, el E-516 (sulfato de calcio) -usado también para preparar escayolas, yeso, cemento e insecticidas puede provocar obstrucción intestinal-, el E-520 (sulfato de aluminio) y el E-541 (fosfato ácido de aluminio y sodio) –estos dos últimos productos contienen aluminio, conocido neurotóxico, el segundo de los cuales puede además provocar reacciones cutáneas e irritar las mucosas.

  5. Calandra dijo:

    No soy muy partidaria del pan de molde aunque reconozco que para algunas cosas quede bien.

  6. Tawaki dijo:

    A mí me gusta más de la cuenta. sobre todo por lo que te facilita la vida, aunque luego se queje la báscula.

    • unjubilado dijo:

      Tawaki La báscula, si es para ciegos, -de las que hablan-, se le quita las pilas para que no pueda decir ni mu.
      A mi también me facilita la vida, especialmente en la cena.

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