Qué huevos comemos?

Los huevos de las aves constituyen un alimento habitual y básico en la especie humana.

Los huevos de gallina son los que en mayor medida utilizamos y son el componente principal de muchos platos.

A ellos me voy a referir.

¿Sabemos si los huevos son de gallinas que viven al aire libre, o están hacinadas en jaulas sin llegar a ver la luz del día?

En los huevos de manera individual o bien en la caja debe de figurar un código parecido a este:

3 ES 28000000


El primer dígito es el código del sistema de cría:
3 = En jaula
2 = En suelo
1 = Camperos
0 = Ecológicos

Las dos letras siguientes en este caso ES, código del estado miembro de la UE del que proceden los huevos (ES = España)

Resto de dígitos: Código de identificación de la granja de producción.
Dos primeros dígitos: Código de la provincia (Madrid: 28).
Tres dígitos siguientes: Código del municipio.
Siguientes dígitos: Identifican la granja dentro del
municipio.

Y ahora que sabemos un poco más quiero mostraros un PPS recibido por correo. Gracias Francha.

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9 respuestas a Qué huevos comemos?

  1. La verdad Jubi que a mi me impresiono mucho leerlo y es po lo que os lo reenvié a todos mis contactos Es lamntable el estado en que por vender mas tieene a los pobres animales No hay derecho y estas cosas hay que denunciarlas
    Un saludo y gracias por darle difusion

  2. carlos dijo:

    ¡Manda huevos! que diría Trillo…

  3. Nerim dijo:

    Ya lo había leído y desde entonces cuando tengo que comprar huevos me fijo en el codigo y siempre ando a la caza de encontrar huevos 2-1 o cero, pero es dificil, casi todos los huevos que se encuentran en el mercado son criados en jaulas.

    Hace cosa de 1 mes compré unos huevos ecológicos de una marca conocidisima y de prestigio, más caros, pero que me daban más confianza, los compré por la tarde y me fijé en la fecha de caducidad, pero al ir a freirlos para la cena, ¡oh! sorpresa, sorpresa, ¡¡estaban podridos!! de cinco huevos abiertos, los 5 podridos. Los cerré cáscara y contenido en una bolsa hermética, la reforcé, metiendo esta bolsa en otra y la guardé en la nevera. Al día siguiente fui con la bolsa donde los había comprado, disculpas, mil perdones, hablaremos con el proveedor, y eso fué todo. Compré los huevos de siempre, los del numero 3, al menos estos se pueden comer y nunca me ha salido uno podrido.

    Un abrazo

  4. Manu dijo:

    Nerim,

    Las gallinas que ponen los huevos con el código 2 también viven en condiciones bastante patéticas.

    Los que le dan un trato mínimamente digno a las gallinas son los que tienen el código 0 o 1.

    Yo llevo años comprando huevos ecológicos o camperos, nunca compro de otro tipo y jamás me ha tocado uno en mal estado. Mira que te ha tocado a ti la lotería.

    Eso sí, después te compraste esos que tienen a las gallinas maltratadas y encima son más baratos y ¡qué maravilla!, ¿verdad? Esos sí que son buenos.

    Un saludo.

  5. Nerim dijo:

    Manu, si, decididamente tuve mala suerte y por eso compré los de siempre, no porque fueran más baratos, tengo la mala costumbre de no ahorrar en comida, sino porque visto lo de los huevos ecologicos, no me arriesgué a que me pasara lo mismo y por más vueltas que di por diferentes supermercados, no encontré los huevos camperos por ninguna parte.

    He notado un tinte de sarcasmo y mala leche en tu comentario, sin embargo, si esa no ha sido tu intención, te pido disculpas por mal interpretarlo.

    Un saludo

  6. Manu dijo:

    Sí, Nerim, has notado bien mi tinte de sarcasmo y mala leche.

    Cuando leí en tu post anterior que decías, «Compré huevos ecológicos pero al ir a freirlos para la cena, ¡oh! sorpresa, sorpresa, ¡¡estaban podridos!! Compré los huevos de siempre, los del numero 3, al menos estos se pueden comer y nunca me ha salido uno podrido», me pareció notar que intentabas aconsejar que comprásemos huevos de gallinas encerradas en jaulas.

    Si esa no ha sido tu intención, te pido disculpas por mal interpretarlo.

    Un saludo.

  7. Nerim dijo:

    ¡¡Ay Manu, Manu!!, no se vale eso de copiar «despedidas», es clavadita a la mia.

    La primera mala interpretación fue la tuya, pues nunca ha sido mi intención aconsejar a nadie sobre que tipos de huevos tiene que comprar. Simplemente expuse mi decisión de, en vista de lo sucedido con los huevos ecologicos, optar en ese momento por la compra de los de siempre, debido a la imposiblidad de encontrar los huevos camperos.

    Un saludo (sic)

  8. agustina dijo:

    holaaa me gusta google

  9. Shurie dijo:

    Pues yo como huevos de gallinas camperas , bebo leche de avena , paso de carne roja , paso de los 4 venenos blancos ( sal , azucar ,harina y arroz refinados ) , como mucha fruta y verdura …me encanta lo natural y el respeto a los animales .
    Que bonito ver una gallina en libertad escarbando en la tierra y tomando el sol !!!!

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