Como médanos de oro,
que vienen y que van
en el mar de la luz,
son los recuerdos.
El viento se los lleva,
y donde están están,
y están donde estuvieron
y donde habrán de estar…
(Médanos de oro).
Lo llenan todo, mar
total de oro insondable,
con todo el viento en él…
(Son los recuerdos).
Juan Ramón Jiménez
¿Estás melancólico?
Hay que tener cuidado con los recuerdos para que no llenen muchas horas :)).
Un abrazo.
Y es en serio lo de darte un trabajillo, estoy preparando un viaje a tu tierra y tendrás que decirme que hay de bueno para comer por ahí :))).
unamaruja El viento se los lleva, los recuerdos me refiero y anda que no hace aire hoy por aquí. ¡¡¡Marchando un bocata de caracoles!!!
Ahora en serio. A rasgos generales como entrantes el jamón de Teruel, embutidos y quesos…
Primeros platos: Verduras, la borraja es muy popular por estos lares, ensalada ilustrada, judías, lentejas, habas, migas…
Segundos: Carnes a la brasa, cordero, ternasco, conejo… El ajo está presente en casi todos los platos.
Para tapear de todo un poco quizás algo distinto sean las madejas. En las recetas, verás como se hacen.
Y como todo el trabajo no solo va a ser para mi, aqui te dejo este enlace, http://www.redaragon.com/gastronomia/restaurantes/default.asp aquí tienes un buscador para escoger provincia, y tipo de cocina que prefieras.
En este otro http://www.publiboda.com/restaurantes/aragon/ distintos restaurantes de todo Aragón, algunos tienen su propia Web e incluso menús.
Y para que vayas practicando, este va de recetas http://es.wikibooks.org/wiki/Categor%C3%ADa:Cocina_aragonesa
Que ustedes se lo coman bien.
Si quieres algo más concreto me lo dices y procuraré buscarlo o informarme.
Muchos besos.
Muy poético encuentro hoy al señor jubilado.
Un saludo
Hola Leodegundia Mas que poético estaba en mis horas bajas, pero como soy muy inquieto, enseguida me recuperé.
Un saludo.