Archivo de la etiqueta: artesanal

Cucharas de boj

Publicada el 20 julio 2023 por unjubilado

En Oitz (Navarra), José Luis Ansó es el heredero de una tradición familiar de cuchareros que, con la madera de boj como materia prima, en el año 2002 elaboraban una variada gama de utensilios para la cocina.

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Panes artesanales

Publicada el 30 junio 2023 por unjubilado

La masa madre, el fermento natural y vivo que se utiliza en los panes hechos a la antigua usanza, es masa de la abuela, porque viene heredada de la anterior generación. En la madrugada de los miércoles, algunas mujeres de … Sigue leyendo →

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Pan artesanal

Publicada el 31 marzo 2023 por unjubilado

¡¡Que barbaridad!! Como me ha recordado este vídeo mi juventud en el pueblo de mi padre, allí todas las semanas se habilitaba un horno de leña en el pueblo de Bailo (Huesca) para que las familias del municipio hicieran su … Sigue leyendo →

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Jabón artesanal

Publicada el 11 septiembre 2022 por unjubilado

En el pueblo pirenaico de San Juan de Plan, Huesca, algunas familias todavía siguen fabricando para su propio consumo ese jabón de sosa tan preciado hasta hace unos años. En el año 1997, aprovechando los desperdicios grasientos, un grupo de … Sigue leyendo →

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