La auténtica mantequilla

14 respuestas a La auténtica mantequilla

1. Ester dijo:

   4 mayo 2019 a las 1:03 AM

   ¡Qué rica! nunca he visto como se hace la mantequilla pero me gusta mucho. Me he fijado que cambia de cubo, cuando lo recoge va por la mitad de leche, cuando lo sube a la mesa está lleno. Mañana pan tostado y mantequilla para desayunar. Abrazos
   • unjubilado dijo:

     4 mayo 2019 a las 8:05 AM

     -Ester- Yo tampoco había visto nunca como se hacía, pero lo escuché por la radio y cuando llegué a casa busqué en internet por si había algo y aguí está.
     Abrazos
2. Piruja dijo:

   4 mayo 2019 a las 9:35 AM

   Hola, no he podido verlo, le doy y no carga, no se.

   Besos.
   • unjubilado dijo:

     4 mayo 2019 a las 10:55 AM

     -Piruja- Posiblemente te falte un driver, ya que la publicación es de TVE y no tiene el mismo formato que los de YouTube.
     No obstante aunque no es igual, se le asemeja bastante este otro :
     Aprende a hacer mantequilla a la antigua usanza.
     Besos
3. Genín dijo:

   4 mayo 2019 a las 2:12 PM

   Yo me acuerdo que cuando era niño, mi vieja hervía la leche que utilizábamos, en aquellos tiempos no la había embotellada, la comprábamos todos los días a un tío que la traía a casa desde su campo, al enfriarse, se formaba mucha nata en la superficie, esa la recogíamos con una cuchara de madera y se echaba a un cacharro, cuando en unos días había suficiente, se hacia la mantequilla batiéndola, yo he batido mucha y no me hacia ninguna gracia, pero comerla con azúcar untada en el pan si!!! jajajaja 🙂 🙂
   Salud
   • unjubilado dijo:

     4 mayo 2019 a las 9:08 PM

     -Genín- Yo la nata me la comía sola simplemente la cogía con una cuchara y desaparecía. Cuando se cortaba la leche por lo que fuera, la separábamos con un pequeño filtro y azucarada nos la comíamos, mantequilla no he hecho nunca.
     Saludos
4. Sara O. Durán dijo:

   4 mayo 2019 a las 7:36 PM

   Una delicia… por fortuna acá elaboran bastante «los menonitas» y me queda cerca ir a comprarla hasta sus campos. Vale la pena que los busques en YouTube. Es alucinante su forma de vida. Te gustará conocerlos.
   Besos.
   • unjubilado dijo:

     4 mayo 2019 a las 9:14 PM

     -Sara O. Durán- No conocía a los menonitas, ahora ya se que son un grupo religioso y étnico que tuvo su origen en 1525 en Zúrich (Suiza), cuya doctrina se basa en la Biblia como palabra de Dios. Trabajan el campo y la ganadería, procurando que todo sean productos naturales.
     Besos
5. Senior citizen dijo:

   5 mayo 2019 a las 1:21 AM

   Como Genín, de niña se hacía en mi casa mantequilla con la nata de hervir la leche y yo estuve muchas veces dándole vueltas en la taza con agua, hasta que quedaba dura, más que la que muestra el vídeo.
   • unjubilado dijo:

     5 mayo 2019 a las 8:37 AM

     -Senior citizen- En mi casa no daba tiempo a hacer mantequilla, la nata me la comía yo.
     • Una mirada... dijo:

       12 mayo 2019 a las 12:28 PM

       ¡¡Laminero!!
       • unjubilado dijo:

         13 mayo 2019 a las 11:21 AM

         -unjubilado- Un poco laminero, otro que mis padres no se podían permitir el lujo de esperar a hacer mantequilla, nos daban a mi hermana y a mi lo que ellos creían mejor para nosotros.
6. Una mirada... dijo:

   12 mayo 2019 a las 12:31 PM

   Da gusto ver a la señora manejar esos instrumentos de toda la vida y voltear la masa hasta hacerla fina.
   • unjubilado dijo:

     13 mayo 2019 a las 11:25 AM

     -Una mirada…- Me ha recordado un poco la matacía que he visto últimamente en alguna ocasión en Broto utilizando la máquina de hacer embutidos, unas cuantas mujeres cada una haciendo algo distinto y una de ellas, dándole a la máquina de capolar.

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