Archive for April 15th, 2008

Apretón de manos o papeles

Tuesday, April 15th, 2008

SaludoRecuerdo cuando era crío que con un apretón de manos bastaba para sellar un pacto.

Un ganadero: - Pastaré mis ovejas en tus tierras durante cinco años. Por eso dejaré que siembres y coseches en mi campo “Las perdices” durante ese tiempo.

Un agricultor: - De acuerdo, por ello te ofrezco mi mano en señal de pacto aceptado o buena fe.

Esto o parecido se lo oía yo a los habitantes de un pueblecito de Huesca.

Hoy leo noticias en las que los abogados son los únicos que llevan las de ganar.

El valor del documento digital ante la Justicia

Tradicionalmente, los documentos han estado siempre vinculados con un determinado soporte al que se incorpora su contenido. Siempre habrá de aportarse en un soporte físico, bien sea un papel donde se imprime el correo electrónico, bien sea en un DVD donde se incorpora el código fuente de un programa.

Un correo remitido usando sistemas de firma digital, donde un tercero imparcial al conflicto (la entidad de certificación electrónica) puede dar fe de los diferentes extremos de la comunicación efectuada.

Lo habitual para probar la autoría de un programa suele ser el registro de la propiedad intelectual donde se pueden registrar los programas informáticos, pero hay que recordar que los derechos corresponden al autor.

- Jubi y el apretón de manos ya no sirve para nada?

- Desgraciadamente NO. Las leyes y los abogados han hecho acto de presencia y lo que antes era un acto de buena voluntad, hoy no tiene ningún valor.

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Stop a los años II

Tuesday, April 15th, 2008

Continuación de este post.

20 alimentos para evitar el envejecimiento.

CaféCafé

Yo ya había hablado de cafés, aquí y aquí.

“Aunque el mecanismo todavía no está claro, el café parece proteger contra la cirrosis, el cáncer de hígado, la Enfermedad de Parkinson y la diabetes”, recuerda John La Puma. Según el especialista, el café tiene muchos componentes químicos metabólicamente activos, entre ellos la cafeína, que pueden actuar en ese sentido.

Ajo

Su impacto en la salud es tan fuerte como su olor. Pero vale la pena. “Los estudios demostraron que las personas que comen pequeñas cantidades de ajo al menos una vez a la semana, son 50 por ciento menos propensos a desarrollar ciertos tipos de cáncer”, asegura el doctor Sadhkin.

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Stop a los años I

Tuesday, April 15th, 2008

Vino20 alimentos para evitar el envejecimiento

Vino
Un buen vino no sólo es placentero. “El vino tinto se ha ubicado recientemente en la luz pública como el nuevo elixir anti-aging, y por una buena razón. Los estudios sobre las propiedades anti-envejecimiento del vino han descubierto un antioxidante único llamado resveratrol que tiene poderosos efectos anti-age.

Se produce durante el proceso de fermentación y abunda en el vino tinto y un poco menos en el blanco”, explica el doctor Grigory Sadkhin, fundador del The Sadkhin Complex, un programa de pérdida de peso anti-envejecimiento. ¿Cómo actúa? Engaña al cuerpo y activa genes específicos que controlar los procesos metabólicos del cuerpo, reparan el ADN y proveen un lugar para otras propiedades beneficiosas para una vida más larga y saludable, asegura.

Manzana

Ya conoces el dicho popular: “Una manzana al día mantiene alejado al doctor”. ¿El motivo? “Las manzanas tienen excelentes propiedades para combatir los radicales libres. Nos ayudan a mantenernos jóvenes desde adentro hacia afuera”, sintetiza Deborah Enos, nutricionista y autora de “The One-Minute Wellness Coach”.

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