Unjubilado

Mandamientos para una vida feliz.

- Coma solamente lo necesario para sentirse bien…
- Duerma siempre que tenga sueño…
- Abrace mucho, bese más y ría, ya que la vida es alegría…
- Pida! Siempre habrá alguien que le dará lo que está precisando…
- Despéjese de lo que ya pasó. Quien vive del pasado es un museo con patas.
- Pare de preocuparse!
- Perdónese por sus burradas y fracasos.
- Siempre rece para agradecer. Ud, ya recibió más que suficiente para crecer y ser feliz.
- No pierda tiempo en discusiones inútiles. En vez de gritar, cante una canción. tome un baño frío, de una vuelta en bicicleta en el parque, o asista al cine con un buen cucurucho de maiz inflado.
- Desista de meterse en la vida de otros.
- Cuide de si mismo como si estuviera cuidando a su mejor amigo.
- Exprese su individualidad… cambie algo de si mismo todos los días.
- Hable con alguien y escriba a aquellas personas de las que hace tiempo no sabe.
- Haga siempre lo que quiso hacer, y no lo hizo por vergüenza…
- Cometas nuevos errores.
- Simplifique su vida.
- Vagabundee, a veces es bueno perder el tiempo.
- Crea en el amor.
- Los grandes amigos no se pierden en pequeñas disputas, si se pierden es por que no eran amigos, y mucho menos grandes… En caso de duda guíese por su instinto…
- Sepa que muchas veces la felicidad de quien está a su lado depende de su felicidad.

Como habreís podido observar, a la derecha en la barra lateral desde hace unos días ha aparecido un nuevo logotipo, es una tienda virtual de camisetas; el creador es Emilio Gil (Jio).
No me gusta la publicidad, pero en este caso me afecta aunque sea de forma indirecta.

Jio os lo explicará mejor en este enlace.

Como sé que muchos/as deseaís una camiseta de clase, con estilo, incluso de diseño propio y ahora que pronto llega la primavera y se podrá lucir sin abrigos, os sugiero que entréis en su tienda virtual
(pinchando en la imagen o aquí) los diseños son exclusivos pero podeís mandar el vuestro.

Ya estáis tardando en comprar una, o varias si perteneceís a una asociación o colectivo.

¡Suerte a los jóvenes empresarios!.

Jueves Lardero. (23 de Febrero)

Jueves anterior al Miercoles de Ceniza. Se inicia el carnaval. Se sale al campo a merendar longaniza, chorizo, carne a la brasa, adobo, lomo, tortilla de butifarra, coca de chicharrones, rosquillas, chocolate, huevos duros, frutas… todo ello dependiendo del sitio en el que se celebre.

Aragón: Jueves lardero, carne en el puchero o bien longaniza en el puchero…
Se suele comer y/o merendar longaniza, chorizo y carne a la brasa.
Esta tradición no es solamente típica de Aragón.

Albacete: Día de la Mona (bollo con un huevo duro en medio)
Brias (Soria): Adobo, lomo y chorizo.
Cataluña: Tortilla de butifarra y coca de chicharrones.
Fernan Núñez (Córdoba): El Hornazo.
Lagunas de Ruidera (Castilla la Mancha): Se come la Tortilla de Jueves Lardero.
Pulianas (Granada): Rosquillas, chocolate, huevos duros y frutas.
Tresjuncos (Cuenca): “Hojuelas o tortas” que algunos acompañan con chocolate.
Y en muchos otros lugares.

¿De donde proviene esta tradición?
El Jueves Lardero, inventado ni más ni menos que para iniciar la tanda de días en que había que aprovechar para ponerse “las botas” de carne, a fin de no echarla en falta durante la Cuaresma.

Lardero es un adjetivo procedente del antiguo lardo, que es el tocino o gordo, es decir, la grasa, con la que sin embargo nuestras abuelas eran capaces de hacer auténticas maravillas culinarias.

En sus momentos de esplendor, se veían las primeras comparsas del Carnaval por las calles y en especial por los mercados, e iban de casa en casa, pidiendo carne o lo que buenamente pudieran dar, para celebrar esta comida. Esta llegó a arraigarse de tal modo que en muchos lugares era costumbre que ese día el dueño de la fábrica o del taller les pagase a los trabajadores una comida a base de cerdo.

El cristianismo imprimió a la Cuaresma el valor de tiempo de limpieza, de purga o purgatorio y fueron días de ayuno y abstinencia.

Desde De la pelea que ovo Don Carnal con la Quaresma (1067), hasta De cómo los clérigos e legos e flaires e monjas e dueñas e joglares salieron a reçebir a Don Amor (1225-1314) todo ese extensísimo texto del Libro de Buen Amor está dedicado a relatar fielmente la representación de esa especie de auto sacramental de la lucha entre Don Carnal y Doña Quaresma.

¿Vosotros/as celebraís el Jueves Lardero?

A una rosa

Ayer nacistes, y morirás mañana.
¿Para tan breve ser, quien te dió vida?
¿para vivir tan poco estás lucida,
y para no ser nada estás lozana?

Si te engañó tu hermosura vana,
bien presto la verás desvanecida,
porque en tu hermosura está escondida
la ocasión de morir muerte temprana.

Cuando te corte la robusta mano,
ley de la agricultura permitida,
grosero aliento acabará tu suerte.

No salgas que te aguarda algun tirano;
dilata tu nacer para tu vida,
que anticipas tu ser para tu muerte.

Autor: Luis de Góngora (1561-1627)

Pese a no ser rosas, la poesía puede perfectamente aplicarse a ellas.
Son prímulas de tres variedades distintas.

Se llaman así por ser las primeras en florecer, indican la próxima entrada de la primavera, incluso con la nieve del crudo invierno son capaces de asomar sus delicados y lindos pétalos a través del ligero manto de nieve que las recubre.

La imagen superior es la Prímula Vulgaris aparece en el campo en las márgenes rocosas y en emplazamientos sombreados, especialmente bajo los árboles y arbustos caducifolios.

La imagen intermedia corresponde a la Prímula Frondosa, es capaz de enmascarar su vigor con las flores tan delicadas que produce. No son plantas grandes, alcanzan unos 15 cm. de altura, las flores adquieren unos colores que van del rosa liláceo al púrpura rojizo.

Abajo nos encontramos con la Prímula Gold Laced tienen los pétalos marrones o de color oscuro festoneados generalmente de dorado o plateado.

Común a casi todas las variedades: Poseen un “ojo” amarillo y alrededor los colores propios de la especie, las hojas adquieren un color verde intenso, todas ellas necesitn un poco de sol, un suelo rico en mantillo, viven muy a gusto en rocallas y un poco protegidas del viento, también las podemos cultivar en macetas.

¡Por favor, no cortéis ni piséis las flores!

Ayer 21 de febrero, en el edificio Zentrum de Ibercaja.

Web semántica, la Internet 2.0.
Por Asunción Gómez Pérez, directora del Grupo de Ingeniería Ontológica. Universidad Politécnica de Madrid.

La web semántica es el futuro de Internet, una red que facilitará la localización de recursos, la comunicación entre sistemas y programas, que nos ayudará a gestionar nuestro día a día, hasta llegar a niveles que hoy pueden ser considerados como de ciencia ficción. La red semántica no es una red independiente de la actual, sino una ampliación; una red en la cual la información está dotada de significados bien definidos, con el fin de que la coordinación del trabajo entre humanos y ordenadores sea más completa.

Hizo la presentación Alfredo Hernández (Heraldo de Aragón).

En la conferencia nos habló Asunción de:

1: Web Semántica
2: Ontología (Informática)
3: Aplicaciones

La ontología la podíamos subdividir en: Definiciones, Métodos y Herramientas.

En la red actual existen unos 500 millones de usuarios y unos 3 billones de páginas Web.

Este exceso de información hace que en un momento determinado al hacer las búsquedas con cualquier navegador, éste nos muestre tal cantidad de datos que impida en algunos casos llevar a buen puerto la búsqueda y para ello se está estudiando la manera de poder delegar en el ordenador (Wed Semántica).

Se habló de metadatos y accesibilidad.

Y lenguajes de programación como los OWL (Web Ontology Language), RDF(s) Resource Description Framework y DAML+OIL

Puso varios ejemplos viaje Madrid-Tokio, vendedor a todo Europa en su idioma y cada uno de los paises leyéndolo en el suyo…

La información completa se obtendrá en un par de días en http://www.ibercajalav.net/

Conocí a algún bloguero más entre ellos a Gabriel (CAMYNA)

El que desee ver todas las imágenes que el martes 14 de Febrero del 2006 nos explicó Fernando Tricas puede acceder a este fichero PDF.

La fábula del pastor etíope, Kaldi, abre el origen del café. El muchacho pastaba con su rebaño, en unas tierras mirando el deambular de cada una de sus cabritas. Algunas eran mucho más inquietas que otras… pero no encontraba el motivo, hasta que un día lo comentó, con unos monjes de un monasterio vecino.
Los monjes llegaron enseguida a la conclusión que los frutos de unas ramas que eran ávidamente comidos por los animales provocaban el estado de euforia. Para constatarlo los monjes se arriesgaron a elaborar una infusión con los frutos y ramas del arbusto en cuestión y con sumo placer notaron que las largas y tediosas vigilias que tenían que aguantar con sus rezos se transformaban en alegre y placentero deber.

El café es una semilla que procede del cafeto, es un arbusto de la familia de las rubiáceas de unos 4 metros de altura…

E. J. - ¡Anda ya!, el café proviene de las cafeteras, se le echan unos polvos negros, se pulsa un botón y ya tenemos el café.

Unjubilado. - ¿Me dejas que te explique?. Como decía, el cafeto incluye unas 40 especies de plantas tropicales de las que la arábica (procede en origen de Abisinia), es de fácil cultivo, pero no en Europa por exigir un clima muy cálido; otras especies son la cóffea laurina y la liberiana (Africa).

Variedades cultivadas que proceden del café de Arabia (Moka) son: Café mixto (Cuba), bastardo (Sur de Brasil), edem (Reunión) y cimarrón, silvestre o Le Roy.

Las semillas del cafeto una vez recolectadas se las somete al despulpado para separar la pulpa que las envuelve. Se las hace fermentar durante 24 horas en barriles para limpiar las semillas de las sustancias gomosas y por fin se las somete al descascarado, quedando ya en condiciones para el almacenaje que suele ser en sacos.

El grano así tratado se tuesta y se muele y debe de mantenerse en recipientes herméticos, para que no se evapore la cafeona (aceite empireumético de acción estimulante).
También lleva cafeina que es un alcaloide de gusto amargo.

Sucedáneos del café; la achicoria, malta, bellotas dulces, algarrobas, guisantes e higos secos, cuyo polvo se confunde con el café.

Sacamos unas tacitas, azúcar, leche e invitamos a todas/os que quieran tomarlo. Y si alguien lo desea más fuerte hay ciertas bebidas alcohólicas, que mezclan muy bien.

Este chiste me recuerda las famosas jotas de picadillo, que tanto proliferan en Aragón por ello lo he traido a colación.

Una familia está a punto de cenar cuando uno de los hijos dirigiéndose al padre le dice si puede hacer una pregunta:
- Claro hijo, dime.
- Papá, ¿cuántos tipos de senos existen?.
El padre un tanto sorprendido le responde:
- Bien hijo, existen 3 tipos de senos:

- A los 20 años la mujer tiene los senos como melones, firmes y redondos.
- Entre los 35 y 45, son como peras, todavía bellos, pero caídos.
- A los 60, los senos quedan como cebollas.
Pregunta el hijo asombrado,
- ¿Como cebollas?
- Si hijo, contesta el padre, ¡porque cuando los miras te dan ganas de llorar!

Esta explicación pone un tanto nerviosa a la madre, hasta que una de las hijas interviene:

- ¿Puedo hacer yo ahora una pregunta un poco personal?
- Si hija, responde esta vez la madre.
- ¿Cuantos tipos de pene existen?
La madre, con mirada vengativa, dirigiéndose al marido, le responde:
- Bien hijita, un hombre pasa por 3 fases distintas:
- A los 20 años tiene el pene como un abeto, esbelto, bello y firme.
- De los 35 a los 45, como un gomero, todavía de pie, pero flexible.
- Después de los 60 queda como un árbol de Navidad.
- ¿Cómo un árbol de Navidad? Pregunta la hija asombrada.
Y la madre le contesta:
- Eso mismo muerto de la raiz a la punta y con las bolas colgadas de adorno!

Y hablando de joticas dejo el comienzo de una para que las mujeres contesten, -si lo desean- y le puedan contestar los hombres. Estas jotas de picadillo suelen ir subiendo de tono, pero sin pasarse.
Lógicamente todo ello a ritmo de Jota de Aragón.

Tanto que sabes coser
tanto que sabes bordar,
me has hecho unos pantalones
con la bragueta pá atrás.
…
…